亞心網(wǎng)訊（記者 馬蓓）“我發(fā)現(xiàn)超市、社區(qū)菜店的蔬菜，大部分都是用彩色膠帶捆綁起來的，網(wǎng)上說這種膠帶含有有毒物質(zhì)，殘留物對(duì)人體有危害，到底是不是這樣啊？”7月13日，市民王先生致電本網(wǎng)，他對(duì)自己所看到的蔬菜店里的情景，再聯(lián)想微博上瘋傳的“膠帶捆綁蔬菜殘留物致癌”的消息表示擔(dān)心。

新疆化學(xué)會(huì)相關(guān)專家表示，超市捆綁蔬菜使用的膠帶中含有的膠狀物可能會(huì)殘留在蔬菜上，長期使用對(duì)人身體有害。烏魯木齊市商務(wù)局工作人員提醒，市民食用膠帶捆綁蔬菜前應(yīng)清洗干凈膠帶殘留物。

【現(xiàn)場(chǎng)探訪】 超市常見膠帶捆菜

近日，記者走訪市區(qū)及小區(qū)內(nèi)多家超市和蔬菜直銷店發(fā)現(xiàn)，用膠帶捆綁蔬菜的現(xiàn)象很普遍。在位于幸福路附近一家大型超市，記者看到，韭菜、芹菜、大蔥、白菜、生姜等多種蔬菜都用紅色的膠帶綁成一捆捆，干凈整齊地?cái)[放在菜架上。

一些市民經(jīng)過時(shí)，專門挑選這類蔬菜購買，問及原因時(shí)，一市民回答說：“這些菜應(yīng)該都是超市人員挑選后綁起來的吧，看起來挺干凈的，我平時(shí)就直接拿這種菜，也省的我再去挑了。”當(dāng)記者問及是否擔(dān)心捆綁蔬菜的膠帶有毒時(shí)，這位市民表示：“沒想那么多，反正撕掉膠帶后，都會(huì)多洗幾遍。”

圖為14日20時(shí)，在青年路日月星光蔬菜直銷店，蔬菜用藍(lán)色膠帶扎成捆，市民正在選購。亞心網(wǎng)記者 李瑞 攝

習(xí)慣到超市購買蔬菜的吳女士，她告訴記者，習(xí)慣在超市買菜，雖然超市里的蔬菜質(zhì)量相對(duì)有保障。但讓她糾結(jié)的是，有時(shí)候買些小蔥、蒜苗、芹菜等，都是用膠帶捆綁的。回家拆開后總會(huì)有一部分黏膠留在菜上，洗起來相當(dāng)麻煩。

在青年路附近一大型超市果蔬區(qū)，記者隨機(jī)詢問了前來買菜的一些市民，多數(shù)人表示經(jīng)常買有膠帶捆綁的蔬菜，而且不知道這膠帶有啥問題。也有極少數(shù)市民表示，在網(wǎng)上看到類似的消息，為了慎重起見，自己把菜買回家后切掉有膠帶的地方。

除超市外，記者還走訪了一些小型的蔬菜直銷店和蔬菜店，發(fā)現(xiàn)捆綁蔬菜的現(xiàn)象比較少見。

在位于青年路的菜市場(chǎng)內(nèi)，記者走訪10家蔬菜攤發(fā)現(xiàn)，僅有3家商鋪出售捆綁蔬菜，但大多數(shù)都是用麻繩或是塑料繩捆綁，很少見到用膠帶捆綁的蔬菜。一些小區(qū)的菜店內(nèi)用膠帶捆綁的蔬菜也比較少見。

【超市說法】 方便顧客購買及整理貨架

超市為何不用環(huán)保低碳的草繩，而用膠帶捆綁蔬菜呢？對(duì)此，記者采訪了超市的工作人員，他們告訴記者，如今進(jìn)入超市的蔬菜基本上都是用膠帶捆綁的。因?yàn)槟z帶用起來很方便，只需纏繞即可，而草繩還需要打結(jié)。同時(shí)，用膠帶捆綁蔬菜，不僅方便顧客購買，也便于超市員工整理貨架，減輕工作量，提高工作效率。

一家超市的促銷人員解釋說：“我們是大型超市，捆綁銷售比較方便，用的膠帶也都符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)人體有害。再說，不捆綁，顧客很容易過度挑揀，就像小青菜，如果不捆綁，有的顧客就會(huì)把蔬菜的菜葉掰了一層又一層，太浪費(fèi)了。”

采訪中，多家超市的銷售人員表示，用膠帶捆綁蔬菜，便于他們的工作。至于這種膠帶對(duì)身體有危害，他們表示沒聽說過。

【記者調(diào)查】捆菜膠帶多為工業(yè)膠帶

記者采訪中發(fā)現(xiàn)，捆綁蔬菜的膠帶各式各樣，有的上面會(huì)有“每日新鮮”的字樣，也有的標(biāo)注了一連串的英文字母，還有的就是凈色或者透明的沒有任何字樣的膠帶。但這些膠帶大多未注明生產(chǎn)日期、廠址廠家名稱等相關(guān)信息。

記者在北園春蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了這種用來捆綁蔬菜的膠帶，當(dāng)記者提及捆綁蔬菜用哪種膠帶時(shí)，店老板很熱情地為記者介紹起來。“捆菜就用這種，好用還不貴，把菜這么一捆賣相就好，銷路也大。”

“這些是工業(yè)膠帶嗎？”記者問道。“這就是普通的膠帶，捆菜哪有那么多講究，撕掉后多洗幾次就行。”

采訪中，店老板告訴記者，烏魯木齊市很多地方的菜販及個(gè)別的大型超市都是從他這里進(jìn)的膠帶。當(dāng)記者提出這些膠帶是否有正規(guī)的生產(chǎn)廠家時(shí)，老板表示不太清楚，但仍稱“問題不大”。

【相關(guān)部門】捆菜膠帶暫無相關(guān)使用標(biāo)準(zhǔn)

那么有沒有膠帶捆綁蔬菜的使用標(biāo)準(zhǔn)呢？對(duì)此，烏魯木齊市商務(wù)局市場(chǎng)建設(shè)處工作人員介紹說，國家尚沒有蔬菜膠帶的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，很難認(rèn)定膠帶是否對(duì)人體真的有害，監(jiān)管存在一定困難。

對(duì)此，工作人員提醒市民，如果膠帶上有“食物專用”、“無殘留”的字樣，那么市民在買這種膠帶捆綁的蔬菜時(shí)大可放心，但多數(shù)捆綁蔬菜的膠帶用的還是工業(yè)膠帶，長期食用對(duì)身體有害，所以建議市民在購買這類蔬菜時(shí)多清洗幾遍，最好將沾膠部分切掉。

【專家支招】扔掉蔬菜纏膠帶的部分

新疆化學(xué)會(huì)秘書長張俊玲介紹說，膠帶黏合劑分為水性和油性兩種，主要成分都是聚丙烯酸酯。該物質(zhì)本身不會(huì)滲透進(jìn)蔬菜，但生產(chǎn)過程中因化學(xué)反應(yīng)不充分產(chǎn)生的一些小分子低聚物可能會(huì)滲入蔬菜，被人體吸收。如果長期攝入這些物質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響身體健康。嚴(yán)重的甚至有可能誘發(fā)哮喘等過敏性疾病發(fā)作。

張俊玲說，超市用的膠帶大多未注明是食品級(jí)材料，所以很可能用的是普通的工業(yè)膠，普通膠帶的主要成分是不溶于水的聚丙烯酸酯，即使浸泡也難以完全消除。張俊玲建議，買回這種蔬菜，一定要把黏附有膠質(zhì)的地方清理干凈或者把這部分直接扔掉。

【網(wǎng)友支招】用塑料繩、草繩捆蔬菜

膠帶含毒素，散裝蔬菜怎么裝，用什么裝，才能既方便又衛(wèi)生呢？不少網(wǎng)友紛紛支招。“可以用保鮮膜代替膠帶捆綁蔬菜，既能綁住菜，又能保鮮。”也有網(wǎng)友表示：“可以在膠帶和蔬菜之間隔層紙，這樣蔬菜和膠帶就不會(huì)直接接觸到了啊！”除此之外，有網(wǎng)友還支招可以用塑料繩、草編繩直接捆綁蔬菜或者是使用環(huán)保袋。

【他山之石】哈爾濱禁用膠帶捆菜

2011年3月份，哈爾濱市農(nóng)委曾下發(fā)文件《關(guān)于禁止直接使用膠帶對(duì)蔬菜進(jìn)行打捆銷售的通知》，認(rèn)為膠液含有多種化學(xué)成分，殘留在蔬菜上難以清洗，易對(duì)人體造成危害，有必要叫停。通知明確強(qiáng)調(diào)，如廠商仍在使用膠帶捆綁蔬菜，一旦發(fā)現(xiàn)，將被處以2000元以下罰款。2013年07月18日 02:40  亞心網(wǎng)